Alya főztje

Egy hete is már, hogy kiengedtek bennünket a kórházból. Bevallom, az első 1-2 napon ugyanazok az érzések kavarogtak bennem, mint bő 7 éve, amikor 5 naposan haza hoztuk. Nagyon jó volt végre itthon lenni, viszont megrémített a gondolat, hogy mostantól 100 százalékig az én felelősségem. Életben kell tartanom a gyermeket! Meglepő, milyen sok minden változott… Tovább »

Csütörtök van, szeptember ötödike. Sokaknak a héten becsöngettek. Ez a tény sokakat vegyes érzelmekkel töltött el, gyereket, szülőt egyaránt. Blogger anyukák ontották magukból a cikkeket, ki-ki a saját vérmérséklete szerint. Akik most először látták szemük fényét iskolapadban ülni inkább izgatottak, a rutinosak pedig fellélegeztek, 10 hét után újra biztos helyen tudják gyermeküket. Nem is olyan… Tovább »

Valóban baromi egyszerű, egy gyerek is képes rá, pillanatok alatt készen van és nagyon nagyon finom. A recept saját ötlet, de gyanítom előttem már más is kitalálta. Egy gerezd fokhagymát egy csipet sóval összezúztam, ráreszeltem vagy egy fél citrom héját, meglocsoltam pár csepp lével és tekertem rá némi borsot. Ráborítottam egy kis doboz magas zsírtartalmú… Tovább »

Több aggasztó dolog is feltűnt az elmúlt pár napban. Először is, élnek köztünk olyanok, akik ugyan ebben az évezredben látták meg a napvilágot, mégis felnőtt emberek. Igaz, csak statisztikailag, számszakilag és papíron, de akkor is felnőttnek számítanak. Másodszor, idén betöltöm a harmincat. Tudom, sokak számára megmosolyogtató, hallottam már én is azt a mondást, hogy harminc… Tovább »

Régóta szerettem volna kipróbálni, most, hogy végre megtettem nem is értem miért halogattam. Nagyon finom, nagyon illatos, önmagában vagy egy bögre tea, kávé mellé is ideális. Az eredeti recept szerint csokiba kellett  volna mártani, szerintem anélkül is tökéletes. Első lépésben egy nagy serpenyőben 100 gramm vajat megolvasztottam, majd beleszórtam negyed kiló zabpelyhet. Állandó kevergetés mellett… Tovább »

Gyermekem kívánsága Minion Bob alakú torta volt. Sajnos nem olyan lett, mint kellett volna, szerintem egy halloween-i szörnyre inkább hasonlít, de legalább finom volt. És ami a lényeg, az ünnepeltnek nagyon tetszett. Első körben a burkolót készítettem el, a mindenki által jól ismert Kiskukta féle receptet használva. Mivel elég sok sárgára volt szükségem, azért a… Tovább »

Csaltam. Még mindig nincs kuglófformám. Helyette két püspökkenyér formát használtam. A fűszeres bor készítését is elsumákoltam. Kaptunk a hugomtól kész, palackos forralt bort, az került a sütibe. 300 gramm margarint és 250 gramm cukrot habosra kevertem. Egyenként belekevertem 4 tojást, egy kiskanál fahéjat és egy evőkanálnyi kakaót. Egy nagy tábla csokoládét lereszeltem, ezt is a… Tovább »

Szerencsés szülőnek mondhatom magam, a gyerekem nem igazán rajong a süteményekért, így sosem kellett attól tartanom, hogy “rendes” étel helyett majd az édességet választja. Mint kiderült, mindeddig nem a megfelelő süteményt tettem eléje. Annyira egyszerű ez a süti, hogy az abszolút kezdők is bátran hozzáláthatnak.  Egy lábosba fél pohár vizet öntöttem (1 pohár = 2,5… Tovább »

Az úgy indult, hogy 23-án kitaláltam, hogy a ropogós csirke mellétt jó lenne gesztenyével töltött pulykamellet is készíteni a Szentesti vacsorára. Csakhogy egy szelet pulykamell – nem sok, annyi sem volt az áruházban. Nem baj, gondoltam, majd betöltöm csirkébe, hisz azt úgyis jobban szeretjük. Igen ám, de a fagyasztópultban már csak cukrozott gesztenye volt (abból… Tovább »

Fél kiló nyers krumplit és negyed kiló sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeltem. Két tojást és egy csipet sót adtam hozzá, valamint fél kiló réteslisztet. Szép simára kevertem.  200 grammnyi bacont felkockáztam, ugyanezt tettem egy fej hagymával is.Egy nagy  serpenyőben kicsit megsütöttem. Egy nagy fazékban sós vizet forraltam, és galuskaszaggató híján kávéskanállal apró galuskákat szaggattam. Mikor… Tovább »