Alya főztje

Könnyen-gyorsan elkészíthető recept.  A tésztát is saját magam gyúrtam, nagyon egyszerű elkészíteni.  300 g simaliszthez adtam egy csipet sütőport és 2 deci vízzel összegyúrtam. 8 egyenlő részre vágtam és mindegyiket vékony lappá nyújtottam. Száraz serpenyőben mindkét oldaláról megsütöttem. Amíg a töltetléket készítettem, a tortillákat alufóliával letakartam, hogy puha maradjon. Egy fej vöröshagymát apróra vágtam, majd… Tovább »

    4 szelet toastkenyeret apró kockákra vágtam, száraz serpenyőben minden oldaláról megpirítottam.  1 kisebb uborkát meghámoztam, felkockáztam, 12 darab koktélparadicsomot elfeleztem-negyedeltem a méretétől függően. Egy kis fej lilahagymát felkarikáztam. Stampedlipohárba 3 evőkanálnyi olívaolajat öntöttem, belenyomtam 2 gerezd fokhagymát.       A zöldségeket egy nagy tálba tettem, sóztam, borsoztam, néhány csipet oregánót és bazsalikomot… Tovább »