Alya főztje

Könnyen-gyorsan elkészíthető recept.  A tésztát is saját magam gyúrtam, nagyon egyszerű elkészíteni.  300 g simaliszthez adtam egy csipet sütőport és 2 deci vízzel összegyúrtam. 8 egyenlő részre vágtam és mindegyiket vékony lappá nyújtottam. Száraz serpenyőben mindkét oldaláról megsütöttem. Amíg a töltetléket készítettem, a tortillákat alufóliával letakartam, hogy puha maradjon. Egy fej vöröshagymát apróra vágtam, majd… Tovább »

Érdekes kombináció, de megéri kipróbálni. A legmeglepőbb hozzávaló a méz, de jót tesz neki.  Egy szikkadt zsemlét néhány darabra vágtam majd meglocsoltam 5 kanál tejjel. 2 csokor kaprot apróra vágtam, 3 gerezd fokhagymát összezúztam.  750 g darált marhahúst megsóztam, hozzáadtam a kinyomkodott zsemlét, a kaprot és a fokhagymát, 2 kanál mézet és két tojást. Alaposan… Tovább »

Egy kis fej hagymát apróra vágtam,  350 gramm marhahús, 100 gramm zellert és 250 gramm krumplit kis kockákra vágtam. Egy serpenyőben pici olajon üvegesre sütöttem a hagymát, majd hozzáadtam a husit, és addig sütöttem, amíg már egyik kocka sem volt piros (hússzínű). Ekkor hozzáadtam a zellerkockákat is, addig sütöttem, amíg puha nem lett. Ekkor levettem… Tovább »