Alya főztje

Még talán az első gm blogbejegyzésben írtam anyu réteséről, meg arról, hogyan sikerült elbénáznom. Akkor a csoportban rá is kérdeztem, hogy hogyan lehetne kezelhetőbbé tenni a tésztát, s az utifűmaghéj használatát ajánlották többen, néhányan pedig bevált recept ötlettel is elláttak. Mivel rengeteg az almánk, és önmagában annyira nem csúszik, ezért inkább sütibe sütném. Ismét rétesre… Tovább »

Igazán jó kis két nap van mögöttünk. A kis házban már van egy „mini konyha” ami valójában csak egy kis egylapos rezsó, de már ez is haladás a kemping-gázégő után. Vittem magammal a kis zsemléimet, félbe vágva, egyenként csomagolva. Felvágottal, sajttal, paradicsommal (saját termés) nagyon finom vacsora lett belőle. Ma meg kijöttek anyuék is. Ritkán… Tovább »

A tegnap sütött „zsömle” egészen jól szerepelt a reggelinél. Annak ellenére, hogy olyan vastag amennyire nem az, félbe tudtam vágni. Bár a belsején látszott, hogy sűrű, mégis voltak benne légbuborékok, azért ez jó jelnek vettem, van esély rá, lehet ez még jobb is 😉   Ízre sem volt rossz. Nyilván, nem pont olyan az íze,… Tovább »

Ma reggelre volt időpontom a laborra. Már egy jó ideje időpontot kell foglalni, és a kezdeti ellenszenvem gyorsan elszállt. Sokkal gördülékenyebb így, mint a régi módszerrel. ( = nyitásra ott vagy, szinte az elsők között bent vagy, mégis mire a sorszámosztóhoz érsz, már 50 nyugdíjas áll előtted, garantáltan 9 előtt nem jutsz sorra!) Most körülbelül… Tovább »