1.0Alya főztjehttps://alyafoztje.cafeblog.huAlyácskahttps://alyafoztje.cafeblog.hu/author/mamarabszolga/<p>Ez lesz itt az utolsó bejegyzés. Nem az én döntésem volt. A későbbiekben <a href="http://www.zsofivagyok.hu">itt</a> megtalálsz. (igen jó képeket sikerült készítenem, ha kíváncsi vagy, keresd a honlapon ;) )</p> <p>Utolsónak a legelső receptet hoztam. A legelsőt, amit valaha gyüjtöttem. Másodikos voltam épp, és a TV-ben Kudlik Juli főzött. Tőle származik ez a recept. </p> <p>Fogadjátok hát úgy, ahogy a második Zsófi lejegyezte:</p> <p>Tojástekercs</p> <p>8 tojás, 1 púpozott evőkanál simaliszt, 150 ml tejföl, só, apróra vágott petrezselyem zöldje. </p> <p>Mindezt összekeverjük, zsírozott, alufóliával kibélelt tepsibe öntjük, 10-12 percig sütjük.</p> <p>Ha kisült, a forró tésztára szorosan egymás mellé gépsonka szeleteket rakunk, majd megszórjuk reszelt sajttal. Összetekerjük, az alufóliába csomagoljuk. Ha kihűlt, 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük. </p> <p>Jó étvágyat!</p> <p> </p> <p>A jelenbeli Zsófi a búzalisztet hajdinalisztre cserélte. Mivel a receptben nincs utalás a sütési hőfokra, ezért 175°C-on próbáltam, de 12 perc után még folyós volt a teteje, ezért ráhúztam még 5 percet. Ettől aztán jól fel is púposodott, meg is ijedtem, hogy kiszáradt, és majd törni fog. De szerencsére nem így történt. <br />Goudát, vörös cheddart és Grana panado sajtokat reszeletem bele, összesen kb. 150 grammnyit. </p> <p>Hauoli makahiki hou!</p>rich