Ismét muszáj bemutatnom egy kedvencemet, ezúttal a videósok világából. Ő SZAZSU, minden receptje kincset ér, ha eddig nem tudtad, hogy készül az a finom étel, amit gyerekkorodban egyszer valahol kóstoltál, na nála biztosan megtalálod a receptet. ÉS nem csak a receptet, de az elkészítés minden mozzanatát is bemutatja, így a nagyon kezdők is bátran hozzákezdhetnek akár egy bonyolultabb ételhez is (én az útmutatása alapján csirkét töltöttem, lehet másnak egyszerű, mifelénk nem volt szokás, kellett az útmutatás).
Még a karanténos időszakban elkészítettük a burgonyabundás csirkemellét, és nagyon ízlett az egész családnak. Ma ezen a vonalon haladva készítettem a vacsorát. A csavar a dologban, hogy nem krumplis a bunda, hanem almás.
Egy csirkemellet felszeletetlem, sóztam, borsoztam.
Egy almát meghámoztam, aprólyukú reszelőn lereszeltem, 1 tojással és egy kanál barna rizsliszttel elkevertem. Az alma 120, a liszt 25 gramm, így az egész adag kész húsra 32 gramm szénhidrátot számoltam.
A husi szeleteket megforgattam lisztben, majd az almás masszában, és forró olajban kisütöttem.
Nem egy bonyolult recept, egy picit talán időigényes, ott kell állni mellette, de megéri.
Köretkén készítettem főt krumplit és rizst is. A rizst egyszerűen kevés zsiradékon átpirítottam, majd hozzáadtam apró kockákra vágott sárgarépát és zöldborsót, csak úgy gondolom formán. Felöntöttem kétszeres mennyiségű vízzel, és készre főztem. Mielőtt teljesen elfőtte volna a levét kevertem hozzá apróra vágott zöldpetrezselymet is.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: