Fél kiló nyers krumplit és negyed kiló sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeltem. Két tojást és egy csipet sót adtam hozzá, valamint fél kiló réteslisztet. Szép simára kevertem.
200 grammnyi bacont felkockáztam, ugyanezt tettem egy fej hagymával is.Egy nagy serpenyőben kicsit megsütöttem.
Egy nagy fazékban sós vizet forraltam, és galuskaszaggató híján kávéskanállal apró galuskákat szaggattam. Mikor felúsztak a felszínre szűrőkanállal kihalásztam, és a szalonnás hagymára szedtem.
Negyed kiló juhtúrót egy deci tejszínnel simára kevertem, ezzel locsoltam meg a galuskákat.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: