Bevallom őszintén, én eddig a brokkolit vagy rántva, vagy krémlevesnek ettem, ezért nem is gondoltam volna, hogy az alábbi módon elkészítve finom lehet, és mégis! Azt gondoltam nem lesz laktató, ismét csalódnom kellett, az isteni galuskának köszönhetően nagyon is az. A galuska receptjét különösen ajánlom, akár egy zöldséglevest, akár a megszokott vasárnapi húslevest fel lehet dobni vele.
2-2,5 l vizet egy fazékban felforraltam. Egy brokkolit megmostam, rózsáira szedtem, majd két zöldségleveskocka kíséretében a forró vízbe tettem.
Hozzávalók
Míg a brokkoli megpuhult, elkészítettem a galuskát: 150 g krémes sajtot kikevertem 1 tojással, majd hozzáadtam 3-4 evőkanál zsemlemorzsát.
A galuska készítése
A tésztából kiskanállal galuskákat szaggattam a forró levesbe, 2-3 percig még forraltam, aztán levettem a tűzről.
A recept 4 adagra szól, tápértéke összesen 584 Kcal, 37g szénhidrát, 40,8g fehérje, 30,3g zsír. Elkészítése (hozzávalók szintjén) 550 forint.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: