Imádom a szakácskönyveket…olvasni. Amióta ismerem a betűket, azóta olvasgattam anyu féltve őrzött könyveit. Több példányra is fájt a fogam, és mivel ő sem akar tőlük megválni, ezért felnőttként vásároltam meg őket, néhányat “használtan”, mert már máshogy nem lehet hozzájutni.
Vannak olyan könyveim is, amiket ajándékba kaptam rokonoktól, barátoktól, vagy amit magamnak vettem. A legterebélyesebb példány egy 800 oldalas, közel 2000 receptet tartalmazó könyv! Nemrég összeszámoltam, 25 szakácskönyv tulajdonosa vagyok (így nem is tűnik soknak), és ha ezekből a könyvekből minden nap megfőznék 3 fogást, akkor 4 évig nem kéne feltennem a kérdést: “Mit főzzek ma?”
Márpedig ez a kérdés elég gyakran elhangzik nálunk, és habár bőven lenne honnan ötletet meríteni, mindig ugyanazt a 30-35 ételt készítem.
Ezen szeretnék most változtatni, ezért arra az elhatározàsra jutottam, hogy az èv végéig végigfőzök egy komplett szakácskönyvet (na nem a nyolcszázoldalast)! Választásom egy olyan könyvre esett, amely Magyarországon nem kapható, ezért talán azoknak is érdekes lehet, akik erre a blogra “tévednek”.
A könyv vegyesen tartalmaz leves, húsos és húsmentes ételek receptjeit, de természetesen az édességek sem maradhatnak el. :-). Összesen 106 receptet kell kipróbálnom cirka 13 hét alatt.
Minden szempontból érdekes feladat előtt állok, ugyanis soha életemben nem csontoztam ki csirkét, sem nem sütöttem marhát, ráadásul sok olyan étel van, amit más esetben soha még csak meg sem kóstolnék (és nem én vagyok a válogatós a családban). Azt hiszem nyugodtan mondhatom, hogy ez egy kihívás lesz, mindannyiunk számára.
Szerencséra a férjem is partner a dologban, és megígérte, hogy minden ételt megkóstol (azért már bekészített pár mirelitpizzát, csak úgy, “vész esetére” 🙂 ).
Na de nem kihívás a kihívás, ha nincs tétje, nem igaz? Hogy mit “nyerek a dologgal” szerintem egyértelmű, ezért elég volt csak a büntetést kitalálnom. Azt hiszem sikerült kellően motiváló dologgal előállni, egy nemszeretem hàzimunkát kell elvégeznem. Fogkefével kitisztítom a fugákat a padlón. Van belőle sok, és a fészekrakó őrület óta eszembe sem jutott.
Hát akkor mókára fel!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: